生粉面粉怎么区分 飘香香 专业问答 2.71W 大中小设置文字大小 1、看外形:颜色发黄,暗沉的是面粉。颜色洁白,色泽光亮的是生粉。2、看用途:用作蒸馒头,做面条,做包子等的是面粉,用作勾汁做凉皮的是生粉。3、制作方法不同,面粉是小麦经过加工,碾压,打磨成的粉。生粉是一种淀粉,是从小麦中分离出来的不溶于水的物质。 TAG标签:面粉 生粉 #