营养早餐木耳香菇猪肉包怎么做好吃又简单
作为一个地道的东北人，各种各样的面食都是我们的最爱，而且也都是我们最拿手的。因为地域的原因，生长在东北的植物日照时间长，所以吃起来很有味道，尤其是面粉很有嚼劲。早餐我们很喜欢吃包子，和大多数其他地区的中国人一样，今天教大家做营养早餐木耳香菇猪肉包。
主料
小麦面粉 ：1200猪肉 ：400
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酵母 ：5
细香葱 ：适量
十三香 ：少许
黑木耳 ：10
干香菇 ：10G
蚝油 ：适量
温水 ：适量
具体步骤
1.酵母用温水泡开
2.酵母水加入面粉中，揉成团，放在温暖的地方用湿毛巾盖上发酵。
3.发到2倍大。
4.发酵之后进行第二次揉面，排尽空气。
5.揉成长条，分成小剂子。
6.木耳，香菇提前泡发，切碎，猪肉切碎，香葱碎，放入碗中，加入食盐，油，蚝油，十三香，搅拌上劲。
7.拿一个剂子擀薄，包上馅料，做成包子的形状。
8.依次昨晚，进行醒发半个小时。
9.放入蒸锅大火蒸15分钟，虚蒸5分钟即可。
1、冬天比较冷，发酵时间要适量的延长。
