![锅包肉（简单版）怎么做好吃又简单]( "锅包肉（简单版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪里脊 ：
300 辅料
油 ：
适量 醋 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量水
淀粉 ：
适量 白砂糖 ：
适量干淀粉 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
1.猪里脊一块
2.切成片，没必要太薄
3.先占水淀粉
4.在沾干淀粉
5.热油锅
6.炸肉片
7.准备蒜
8.先炒蒜，蒜变黄的时候放汁 2勺生抽 两勺白糖 一勺水
9.煮开
10.把肉倒进去，也可以把汁直接浇到肉上，我是怕浇上去肉裹不全汁
11.裹好
12.成拉
烹饪技巧
猪里脊最好吃肉片也不用太薄不然挂浆一炸感觉就没多少肉了先沾水淀粉，在沾干淀粉，炸出来很脆油温7成的时候开始炸
