美味煎蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煎蛋卷是一款特别适合夏季的菜肴，煎蛋卷清淡、低热量、口感清新，味香浓郁。番茄、洋葱加上火腿一起翻炒，不只是美味可口，而且颜色也艳丽诱人。同时它还是简单快捷的轻式料理。还在为不知炎炎夏日吃什么而头痛的各位食客，不妨也试着做做看吧。

主料

鸡蛋 ：2个
火腿 ：30
番茄 ：30
洋葱 ：20

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.原料

2.调料

3.番茄，洋葱洗干净，切丁，火腿切丁

4.把鸡蛋打好

5.放点盐、胡椒粉调味

6.平底锅中放入油，放入切好的洋葱丁翻炒，放入适量盐

7.再放入番茄丁、火腿丁翻炒

8.等炒至8分熟时，倒入蛋液均匀的倒入锅中，煎熟后，卷成蛋饼出锅，切段盛入盘中

烹饪技巧

蔬菜可依据自己的喜好搭配