健康美味的酱香鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅中 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
甜面酱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.鸡翅中洗干净，划几道小口。

2.起油锅，鸡翅入锅煎。煎至双面微黄盛出。

3.再起油锅，葱姜入锅煸香。

4.再起油锅，葱姜入锅煸香。

5.加甜面酱炒。

6.鸡翅入锅炒。

7.加适量水，炒均匀，盖上锅盖，大火烧开，改小火焖。其间适时翻炒。

8.鸡翅7、8分熟时加盐，炒均匀，盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻炒。

9.鸡翅9分熟时加冰糖，炒均匀，盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻炒。至收汤入味，鸡翅熟了即可出锅装盘。

烹饪技巧

翅划口可以更入味。加甜面酱的多少，依据个人口味决定。甜面酱中有盐的成分，再加盐时要掌握好量。