健康美食之可乐鸡翅根怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅根 ：10只

辅料

盐 ：2勺半
葱 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：1小勺
可乐 ：适量
油 ：适量
海鲜酱油 ：适量
老抽 ：适量
姜粉 ：适量
黄酒 ：1小勺

具体步骤

1.烧开水，焯鸡翅根。水再开时，将鸡翅根捞出。

2.切好葱姜蒜，这里用到的是姜粉。

3.每个鸡翅根用牙签扎几下，好入味。再将切好的葱姜蒜洒到鸡翅根中，再倒入料酒、黄酒、酱油、老抽，均少量即可。拌均。腌制30分钟以上最佳。

4.锅中倒入少量的油，以不粘锅为宜。倒入腌制好的鸡翅根，略煎一下后翻炒。

5.倒入可乐，没过鸡翅根。大火烧开，小火炖20分钟以上，收汁出锅。

6.当~当~当~当~完成！

烹饪技巧

所有配料都加少量即可，不要盖住了可乐的味道。