家常红酒鸡肉丼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿肉 ：100公克
培根 ：100公克
洋葱 ：50公克
蘑菇 ：50公克
三色甜椒 ：50公克
红萝卜 ：30公克
蕃茄 ：80公克
蒜头 ：1瓣
巴西里 ：适量
义大利综合香料 ：1小匙
红酒 ：2杯
盐 ：1/2大匙
胡椒粉 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 将鸡腿、培根、洋葱、三色甜椒、红萝卜、蕃茄都切成丁状，蘑菇切半，蒜头切片备用。

2. 烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜片、洋葱丁、义大利综合香料，再放入鸡肉、培根拌炒一下，然后加入红酒、三色甜椒、红萝卜、蕃茄、蘑菇、盐及胡椒粉，用小火煮至汤汁微干即可。

3. 准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2完成的材料舀入，撒上巴西里，即完成红酒鸡肉丼。