家常红酒烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟

家常红酒烧牛肉，牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，适合减肥的爱美人士食用。它还能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血，特别适合食用。对正在长身体的小孩也特别适合。

主料

牛肉 ：适量

辅料

红酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量
番茄 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净，切成均匀大小的块。滤干水，用厨房纸巾擦干肉表面的水。

2.锅里放适量的油，烧热，放入牛肉，小火煎。等牛肉两面煎至变色。

3.加红酒焖煮。半小时后加番茄，再煮半小时，即可装盘食用