简易版-蛋黄焗南瓜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面南瓜 ：一个

辅料

咸鸭蛋 ：5。6个

具体步骤

1、南瓜微波炉微7－10 分钟，微熟。去籽，切成条。

2、熟的鸭蛋黄捻碎。

3、锅里倒少许油，把以捻碎的蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热。

4、蛋黄炒到冒泡泡就行了，

5、把熟南瓜条倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。若是光蛋黄不够咸，在加点切碎的咸蛋 白。

6、然后就可以装盘出锅了。