原味蛋白天使蛋糕的做法 原味蛋白天使蛋糕怎么做

“蛋清的最好归宿~吃起来很有韧性~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

原味蛋白天使蛋糕的做法步骤

• 1、原料称好备用

• 2、无水无油的盆内放入蛋清，加入盐，塔塔粉。

• 3、打蛋器打发至有粗泡，加入一半糖粉。

• 4、打至细腻再加入一半糖粉

• 5、蛋白打发至图中小尖钩，筛入低粉，上下翻拌均匀。

• 6、将蛋白糊加入六寸模具。镇出奇泡，烤箱预热，170度，20分钟。

• 7、凉了脱模即可