令人恋恋不舍的五香黄豆图解
众所周知,黄豆的吃法很多。炒、蒸、炸、煮等,这几种吃法真的深得我心。前几天刚刚尝试过五香鸡蛋,今天心血来潮,决定做一道五香黄豆解解馋。之前吃过一次,五香黄豆伴着粥吃,真的可谓美妙至极。不说了,赶紧准备材料开动。
主料
黄豆 :100克姜 :5克
花椒 :3克
八角 :3克
辅料
盐 :1勺味精 :1小勺
详细步骤:
第一步
准备新鲜的黄豆
第二步
将黄豆在水中浸泡一夜
第三步
泡发后洗净、沥干水分,留作备用
第四步
准备、处理好花椒、八角、姜片
第五步
黄豆放入锅中,加入适量清水漫过黄豆,放入花椒、八角、姜片,开火
第六步
黄豆煮至快熟时加入适量盐
第七步
煮到汤汁所剩不多时,加入味精提鲜,关火即可出锅
第八步
加入适量黄瓜切片,摆盘更美丽
第九步
美味啊~