诱人的白果大头菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白果 ：18个
大头菜 ：1个
瘦肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
大蒜 ：适量
醋 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.瘦肉洗净切成小块。

2.大头菜切成丝

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入大头菜。翻炒

4.再倒入白果，继续翻炒。

5.最后倒入瘦肉，爆炒至瘦肉熟透。

6.最后洒入食盐，胡椒粉，醋，炒匀出锅。

烹饪技巧

瘦肉可用生粉，生抽腌制一会，口感更嫩。我的没有腌，因为是最后下锅的。