好吃的不吸油小炒茄子丁怎么做好吃又简单
茄子很吸油，喜欢吃油腻的朋友不会嫌弃，但想减肥又不想吃得很油腻的朋友就很头疼了，因为又很喜欢吃茄子的。所以我想到了一个方法，做出一道菜，叫不吸油小炒茄子丁，这款不吸油小炒茄子丁就很适合想减肥又不想吃得很油腻的朋友吃。
主料
长茄子 ：1根辅料
青辣椒 ：适量红辣椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
配齐所需材料
2.玉米剥粒，腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。
6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。
起锅装盘，可以开吃了，这道菜看着油光滑亮在，实际用的油非常少，所以常常我们会无意中吃了许多油进去而不知道，这道健康的茄子您学会了吗？
