虾片怎么炸不吸油 飘香香 专业问答 6.35K 大中小设置文字大小 等油热后再下锅炸。注意在炸虾片的时候要控制油温为180度左右,虾片放入锅中,一次性不能放太多,否则,炸出来的虾片不熟,不脆。虾片放入锅中时,要及时搅拌,在搅拌过程中注意不要沾水,防止油飞溅。等到虾片完全膨胀起来时,就及时捞出,将虾片上的油沥干。 TAG标签:虾片 吸油 #