蜜糖糯米藕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

藕 ：适量
红枣 ：适量
糯米 ：适量

辅料

白糖 ：适量
蜂蜜 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1. 把糯米事先浸泡2小时以上备用，将藕洗净，切去藕两边一端的小头，用水将藕洗干净待用。

2. 将泡好的糯米塞入藕空里，用筷子压实糯米。然后再用牙签将切掉的藕端小头用牙签塞住与藕身固定。

3. 锅内放水，将塞好糯米的藕放水锅内中火煮30分钟，加入冰糖再小火煮60分钟左右，直至糯米藕软烂。

4. 捞出糯米藕切片摆盘，重新在锅里倒入煮藕的汤汁，加入蜂蜜加入白糖，开小火熬糖水汁，待糖汁黏稠趁热浇在切片的糯米藕上面，这样一盘浓香软糯的蜜糖糯米藕就做好了，浸泡一晚上味道更好。