血糯米糖藕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：两节
血糯米 ：适量

辅料

红枣 ：两颗
桂圆 ：一粒
红糖 ：适量
冰糖 ：适量
糖桂花 ：适量

具体步骤

1. 血糯米浸泡一夜后淋干，红枣切丁，枣核和桂圆放入泡血糯米的水里备用。

2. 清洗藕节，去皮，开口切一段下来做盖

3. 利用筷子将糯米填入藕节里，不要过于紧实，因为糯米煮熟后会胀开。

4. 用牙签将盖顶盖上。

5. 用泡糯米的水来煮藕，加入冰糖和红糖，这样煮出来的藕的颜色更上色。

6. 煮到藕身变色，关火，置放一些时间再煮开，上色效果更好，也更入味。