自制红糖糯米藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

莲藕 ：250
糯米 ：50

辅料

红糖 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮

2.糯米淘洗一下，（无需泡）灌进藕洞里，用筷子插一插，（插紧实一点做好的糯米看上去比较晶透吃着非常的糯）

3.装满糯米后莲藕合上，插上牙签（差紧一点，糯米会膨胀的）

4.放到锅你煮一个半小时以上（我是喝排骨炖藕一起煮的）

5.煮好的莲藕冷却后切吃片

6.奶锅里加以点清水，当红糖下去煮化至浓稠一点点

7.熬好的红糖淋在莲藕上即可

烹饪技巧

糯米无需泡制，灌莲藕里时用筷子插几下，这样做出来糯米口感是糯糯的，有点弹性的感觉。