关于蒸咸鲅鱼怎么做好吃的餐饮精选

蒸咸鲅鱼的做法 蒸咸鲅鱼怎么做

蒸咸鲅鱼的做法 蒸咸鲅鱼怎么做

2024-01-08
“每年到了秋冬季沿海地区的人们开始腌制咸鱼,腌制咸鱼的种类有鲅鱼、片口鱼、小黄花鱼、老板鱼、海鲶鱼、带鱼等等。因为鲅鱼肉厚刺少也是家家户户腌制最多的一种,今年自己腌制的咸鲅鱼干也晾晒好了。”食材明细主料咸...
好吃的咸鲅鱼烧茄子怎么做好吃又简单

好吃的咸鲅鱼烧茄子怎么做好吃又简单

2020-09-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟咸鲅鱼烧茄子是一款非常家常的小菜儿,口味适中,适合各种人群来进行食用。现在越来越多的人,开始注重自己的身体健康,所以全素的菜肴也是越来越受欢迎。爱...
萝卜蒸鲅鱼的做法 萝卜蒸鲅鱼怎么做

萝卜蒸鲅鱼的做法 萝卜蒸鲅鱼怎么做

2024-01-04
“冬吃萝卜,夏吃姜,冬天寒冷正是吃萝卜的季节,萝卜和咸鲅鱼一起蒸你吃过吗?味道好的不得了,不信你试试吧。”食材明细主料咸鲅鱼(1条)萝卜(1个)辅料盐(适量)葱(少许)姜(少许)花椒(数粒)大料(适量)熟油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
鲅鱼是海鱼吗?鲅鱼怎么吃?

鲅鱼是海鱼吗?鲅鱼怎么吃?

2018-05-23
鲅鱼应该是我们比较常见的一种鱼类了,超市的冷冻柜里几乎常年都能见到大大小小的鲅鱼,鲅鱼也是非常有营养的,那鲅鱼是海鱼吗?一般鲅鱼怎么吃呢?一、鲅鱼是海鱼吗回答是肯定的,鲅鱼是地地道道的海鱼。只是由于太常见了可能...
蒸干鲅鱼的做法 蒸干鲅鱼怎么做

蒸干鲅鱼的做法 蒸干鲅鱼怎么做

2024-01-05
“朋友给了些干鲅鱼,这个蒸着吃非常美味,也可以炸着吃,炖萝卜吃都很好吃。”食材明细主料干鲅鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)辣椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸干鲅鱼的做法步骤1、干鲅鱼提...
烤鲅鱼干的做法 【烤鲅鱼干】--地道的胶东特色咸鱼干 烤鲅鱼干怎么做

烤鲅鱼干的做法 【烤鲅鱼干】--地道的胶东特色咸鱼干 烤鲅鱼干怎么做

2024-02-24
“在胶东半岛,鲅鱼是渔民下海开捕的头一批收获物,而有“第一鱼”的名声。每到春汛和秋天开海,新鲜晶亮的大鲅鱼一上市,家家户户的餐桌顿时多了这道鱼肴,人们都以吃上鲜美的鲅鱼为快,鲅鱼的做法很多,可红烧、可炖、可酱焖、可...
「DIY」蒸干鲅鱼怎么做好吃又简单

「DIY」蒸干鲅鱼怎么做好吃又简单

2020-11-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干鲅鱼:1条辅料姜:适量干辣椒:适量豆豉:适量蒜:适量葱:适量具体步骤1.干鲅鱼泡软,剪成块。2.入锅里煎一煎。3.葱姜蒜剁碎。4.干辣椒切碎。5.将所有材料...
蒸咸鱼干的做法 蒸咸鱼干怎么做

蒸咸鱼干的做法 蒸咸鱼干怎么做

2024-01-11
食材明细主料咸鱼干(300g)辅料料酒(一匙)蒸鱼豉油(二匙)生抽(一匙)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净,切成段。2、把葱姜切成片、糖、及生抽和咸鱼混装盘中,把料酒匀洒在鱼上。3、...
鲅鱼渣的做法 一鱼二吃---鲅鱼渣和烧鲅鱼 鲅鱼渣怎么做

鲅鱼渣的做法 一鱼二吃---鲅鱼渣和烧鲅鱼 鲅鱼渣怎么做

2024-01-07
“冰箱还有一小段鲅鱼,想吃鲅鱼渣,但是会剩一些下脚料,于是又烧了,一顿饭,两道菜,都是鲅鱼,并不觉得是重复,味道各有千秋。”食材明细主料鲅鱼(一块)蒜苗(3根)辅料白糖(少量)葱(适量)花生油(2勺)香辣酱(适量)盐(1茶匙)香醋(1勺)姜(适量)微辣(口味...
晒鲐鲅咸鱼的做法 晒鲐鲅咸鱼怎么做

晒鲐鲅咸鱼的做法 晒鲐鲅咸鱼怎么做

2023-12-27
“这个鱼自身带有油脂,晒成咸鱼味道特别高。不需要晒特别干,就是外表干了,鱼肉还软软的,做出来味道好。想要保存的久,放起来发酵好可以放一年。”食材明细主料鲐鲅鱼(几条)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒鲐鲅...
咸鲅鱼怎么做好吃?一起来学习一下吧

咸鲅鱼怎么做好吃?一起来学习一下吧

2018-06-05
鲅鱼是一种海水鱼,肉质肥美,不油腻腥味很小,而且最关键的是鱼刺很少,适于做些饺子啥的,而且鲅鱼的吃法多种多样并且营养价值也很高,深受人们的喜爱,但是鲅鱼的季节就那么两天,为了长期可以吃到这样的美味,人们会将其做成咸鲅鱼...
鲅鱼蒸多久熟

鲅鱼蒸多久熟

2018-08-11
10到15分钟。蒸鲅鱼一定要注意火候不要过大,蒸的时间也不宜过长。不然会导致鲅鱼的肉质变老,从而影响鲅鱼的口感。蒸鲅鱼之前,水一定要烧开以后再上锅蒸。鲅鱼可以用来烟熏,也可以做成鲅鱼饺子。...
除了鲅鱼饼子,鲅鱼怎么做好吃

除了鲅鱼饼子,鲅鱼怎么做好吃

2018-06-14
对于山东人来说,相信提到鲅鱼一定不会陌生。山东靠海,海产品丰富,当地人对于鲅鱼饺子似乎有着一种特殊的喜爱,逢年过节都喜欢做一些鲅鱼饺子。除此之外,鲅鱼还有很多其他的做法,鲅鱼饼子就是其中的做法之一,下面小编就来为大...
尖椒蒸鲅鱼干的做法 尖椒蒸鲅鱼干怎么做

尖椒蒸鲅鱼干的做法 尖椒蒸鲅鱼干怎么做

2024-02-23
“咸鲅鱼干是东北的一道传统特色渔家菜。可以根据自己的喜好任意选择品种。只需把这种原料盛在容器中,添加点油,入锅蒸透即可。我做的这个干鲅鱼因为不是特别咸,一般的市面上卖的这种会比那种咸的价位高不少,所以买干鲅鱼...
鲅鱼鱼籽蒸多久

鲅鱼鱼籽蒸多久

2018-07-03
八到十分钟。鲅鱼鱼籽个头小,味道鲜美,口感爽脆,通常只需要蒸八到十分钟就可以把鲅鱼籽蒸熟。鲅鱼籽最好隔水用小火蒸,隔水蒸的鲅鱼籽含水量大,口感不发干,并且这样蒸鲅鱼籽不容易蒸糊。...
鲅鱼蒸多久能熟?鲅鱼要怎么吃?

鲅鱼蒸多久能熟?鲅鱼要怎么吃?

2018-07-25
吃鲅鱼的方法有很多,蒸是一种很流行的吃法。鲅鱼富含蛋白质,钙,镁,磷等营养素。它需要高温和一定的时间来沉淀其营养成分,因此没有明确的时间煮鲅鱼。鲅鱼蒸多久能熟?鲅鱼要怎么吃?一起来看看把。一、鲅鱼蒸多久能熟在蒸这...
除了鲅鱼饺子,鲅鱼怎么做好吃呢

除了鲅鱼饺子,鲅鱼怎么做好吃呢

2018-05-23
山东靠近海边,所以水产品特别的丰富,有很多我们平时不常的海鲜,如果你对山东有一定的了解的话,就会发现山东人特别爱吃鲅鱼饺子。作为一种海鱼,鲅鱼很受大家的喜欢,今天小编就为就和大家分享一下除了饺子,鲅鱼怎么做好吃。鲅...
鲅鱼馅蒸饺的做法 鲅鱼馅蒸饺怎么做

鲅鱼馅蒸饺的做法 鲅鱼馅蒸饺怎么做

2024-03-01
“今天是三伏第一天,也就是俗称的“头伏”,意味着这一年中最难熬的闷热天来到了。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。作为节气美食这头伏的饺子像往年一样,闪亮登场了。这头伏的饺子是有说法的,由于饺子形似元宝,古...
蒸咸鱼的做法 蒸咸鱼怎么做

蒸咸鱼的做法 蒸咸鱼怎么做

2024-01-08
“鲅鱼咸香,猪肉肥美,超级下饭。吃辣的放个干辣椒或尖椒更美味。”食材明细主料咸鲅鱼(一条)辅料十香粉(一勺)蒜(十瓣)姜(两片)肥肉膘(一两)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸咸鱼的做法步骤1、咸鲅鱼一条去头切块,在冷水中浸泡...
自制咸鲅鱼烧茄子怎么做好吃又简单

自制咸鲅鱼烧茄子怎么做好吃又简单

2020-04-12
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟茄子作为人们餐桌上常见的一道美食,一直以来都是家常菜品里的人气王。而用茄子做原料制作最多的就是鱼香茄子这道经典美味啦,但是里面没有鱼哦。而今天...
咸鲅鱼蒸茄子的做法 咸鲅鱼蒸茄子怎么做

咸鲅鱼蒸茄子的做法 咸鲅鱼蒸茄子怎么做

2024-02-27
“每年的鲅鱼大量上市的时候总会自己晒一些,没事的时候自己做一些干鲅鱼的菜品来吃一吃,味道和鲜的鲅鱼截然不同。今天要做的这道就是鲅鱼和茄子的完美结合。”食材明细主料咸干鲅鱼(1条)辅料茄子(400克)葱花(适量)配料花生油...
鲅鱼汤的做法 鲅鱼这样炖汤好吃 鲅鱼汤怎么做

鲅鱼汤的做法 鲅鱼这样炖汤好吃 鲅鱼汤怎么做

2024-01-01
“鲅鱼营养丰富,它的做法很多,红烧,炖汤,炒辣子鱼,熬汤,炒茄子等等,今天把鲅鱼先行炸制,然后炖汤简单出汤,营养美味,成分不流失。”食材明细主料鲅鱼(3条)辅料鲜姜(1块)大葱(1棵)香菜(2棵)香叶(2片)大茴(2个)料酒(适量)生抽(适量)花生油(适量)食盐...
鲅鱼蒸蛋怎么做好吃又简单

鲅鱼蒸蛋怎么做好吃又简单

2019-11-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲅鱼末:一点鸡蛋:两只芹菜:一小把辅料黄酒:适量盐:适量姜:几粒具体步骤1.芹菜洗净撕成小段,剁好的鲅鱼肉用黄酒、盐、几粒姜拌匀放入碗中,磕入鸡蛋加少盐打匀...
清蒸鲅鱼的做法 鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼 清蒸鲅鱼怎么做

清蒸鲅鱼的做法 鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼 清蒸鲅鱼怎么做

2024-02-10
“今年秋天的鲅鱼自上市后,就没见着大个的,基本都是3-4条一斤的鲅鱼,按青岛话讲,尽是些鲅鱼羔子,没有开春的鲅鱼那大个,开春的鲅鱼基本也得2斤一条,总较着吃着可惜,不吃,市面上也就这些,这么小的鲅鱼换个吃法,清蒸”食材明细主料...
咸鲅鱼烧茄子的做法 咸鲅鱼烧茄子怎么做

咸鲅鱼烧茄子的做法 咸鲅鱼烧茄子怎么做

2024-02-05
“一道超级的下饭菜,绝对让你米饭吃到撑。这道菜的关键是要选择上好的鲅鱼干来烧,要用海水卤制的淡干鲅鱼干,会让这道菜更鲜美,不多说,上菜!”食材明细主料鲅鱼干(半块)茄子(2根)辅料五花肉(1块)大蒜(1头)韭菜(适量)红辣椒(2个)香葱(适量...