美味的芥蓝炒河粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的芥蓝炒河粉，是一道独具特色的美味佳肴，不知道朋友们喜欢不喜欢这道菜，反正我是爱上了，芥蓝是营养颇为丰富的一种蔬菜，还含有很多人体需要矿物质，用芥蓝搭配河粉，不仅混搭着芥蓝的清香，而且还简单上手，喜欢吃河粉的朋友可以尝试一下这种新做法哦。

主料

河粉 ：1000
芥蓝 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

芥蓝洗净 切段 猪肉切片用糖 盐 淀粉 料酒 一点点老抽调色 一起腌制20分钟

接着放入蒜末爆香 倒入腌制好的猪肉翻炒的熟了就闭油捞出

再次放入蒜末爆香 放入芥蓝炒的8分熟时倒入河粉和猪肉 放盐 蚝油 老抽 两勺豆瓣酱一起翻炒 等到芥蓝和河粉都熟了就可以上桌了

烹饪技巧

1、豆瓣酱本来就很咸了放盐时就放一点就可以了。