美味的生炒河粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的生炒河粉用到的食材主要包括了自制河粉和胡椒粉蚝油香油肉末青菜等多种原材料，制作方法简单易懂，耗费时间也只有二十分钟而已，河粉是南方人喜欢吃的食材之一，口感软糯，加上多种调料的搭配组合味道非常的不错，好吃不贵。

主料

自制河粉 ：1份

辅料

胡椒粉 ：适量
蚝汁 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量
蒜头 ：适量
肉沫 ：50
青菜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
黑木耳 ：30
香菇 ：30

具体步骤

1.肉沫加入香油，盐，生抽，蚝汁，胡椒粉拌匀备用。

2.青菜切丝，香菇切丝，蒜头切碎。

3.黑木耳切丝，

4.河粉切成宽条。

5.热油炒香肉沫，待变色后然后盛出备用。

6.用锅中剩油炒香蒜粒。

7.倒入香菇丝和黑木耳丝炒香。

8.加入青菜梗丝。

9.加入河粉大火翻炒。

10.淋入生抽，蚝汁和盐的料汁炒匀。

11.加入肉沫炒香。

12.加入菜叶炒匀。

13.炒至入味即可。

14.上桌了！

烹饪技巧

快速翻炒。