好吃的肉末茄子包子怎么做好吃又简单
肉末茄子包子是肉末茄子馅料的包子，好吃又能填饱肚子。想要整个包子更容易包可以在馅料里加入些许食用油，而且吃起来更香~喜欢吃姜的朋友也可以在馅料里加上姜蓉，茄子富含各种维生素和蛋白质，具有降低血压、胆固醇等各种功效，因此多吃茄子对身体好。
主料
猪肉 ：一块茄子 ：半个
面粉 ：适量
酵母粉 ：适量
辅料
食用盐 ：适量酱油 ：适量
盐 ：适量
葱蒜 ：适量
具体步骤
茄子切细条，水里加盐把茄子泡上~
酵母粉加适量温水，倒入面粉里，用筷子搅拌成雪花?状~
用手揉成面团，放置半个小时以上~
将切细条挤出水份后切成小丁，猪肉切成肉末~
葱蒜切成末，将馅料混合在一起，加适量食用油，加适量酱油，加盐，搅拌均匀~
面团发成原来两倍大，按一个坑不会恢复~
取出发好的面团，揉片刻，用刀切成小剂子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的包子皮~
成包子放在蒸屉里，放置十分钟，然后蒸二十五分钟，关火后等待十分钟在开锅盖~
包子出锅啦~
