好吃的蔓越梅沙琪玛 怎么做好吃又简单
蔓越梅沙琪玛是在制作沙琪玛的过程中加入适量的蔓越莓果干制作而成的一道小吃，制作起来非常的有意思，非常适合和家中的小朋友们来一起制作这道美味的蔓越莓沙琪玛，而且这种蔓越莓沙琪玛吃起来还有蔓越莓的香甜爽口，非常好吃。
主料
面粉 ：适量辅料
蔓越莓 ：适量具体步骤
1.面粉先打入1个鸡蛋，用筷子将鸡蛋和面粉拌匀，看面粉情况酌情再放1或2个鸡蛋。
2.面团揉至表面光滑。
3.揉好的面团用盆扣上，饧面20-30分钟。
4.饧好的面在揉约5分钟，然后将面团分成2份，取一份面团，用擀面杖擀成2mm厚的面饼。
5.将擀好的面饼切成6cm长的面条，切好的面条撒一些生面粉避免粘连。另一份面团也是如此处理。
6.锅里倒油烧至七八成热，把面条分次入锅炸至颜色微黄后捞出控油
7.另起一锅，将白糖，冰糖和清水倒入锅中。
8.大火煮至冰糖溶化后继续煮至水分全部挥发。然后转小火熬到糖浆变浓，颜色呈浅褐色
9.将火调小，放入炸好的面条，白芝麻和蔓越莓干，要快速搅拌，让面条均匀的裹上糖浆。
10.裹匀糖浆的面条趁热倒入模具中。
11.快速的用勺子或者其他顺手的工具抹平压实。
12.放凉之后切块就可以了。
