香葱猪肝粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：50
猪肝 ：100

辅料

姜片 ：5片
食盐 ：1勺
小香葱 ：5棵
植物油 ：1勺

具体步骤

1. 大米洗干净后，淋入植物油和半勺盐，拌匀，再倒入白水，没过大米1厘米即可，泡上2小时。

2. 烧开半锅水，把泡好的油盐米倒入开水锅中，大火烧开，改小火熬制40分钟。

3. 猪肝切片，放入姜片，撒入半勺盐拌匀一块腌制30分钟。

4. 把腌好的猪肝放入白粥中搅拌均匀，大火煮5分钟，撒入香葱末，即可关火。