肉末香菇酸豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酸豇豆 ：适量
猪肉馅 ：适量
香菇 ：适量

辅料

小辣椒 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎。

2. 准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。

3. 锅中倒入少许油，油热后先煸炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。

4. 肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒两分钟。

5. 酸豆角发干，加入香菇继续煸炒然后加一点水盖盖改小火炒熟。

6. 加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉，撒香葱末出锅。