准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![蟹味菇白菜鲜汤怎么做好吃又简单]( "蟹味菇白菜鲜汤怎么做好吃又简单")
蟹味菇 ：
1盒白菜叶 ：
100熟鹌鹑蛋 ：
适量水发肉皮 ：
少许泡发的腐竹 ：
适量 辅料
葱姜 ：
适量盐 ：
适量浓汤宝 ：
1个 胡椒粉 ：
2香油 ：
适量蒜苗花 ：
适量 具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 炒锅倒油爆香葱姜。
3. 倒入洗净的蟹味菇和白菜翻炒至软。
4. 把超过的食材倒入汤锅，加入适量清水。
5. 然后加入一块猪骨浓汤宝。
6. 在放入鹌鹑蛋煮上10分钟。
7. 加入肉皮和腐竹继续5分钟。
8. 调入胡椒粉和少许盐。
9. 淋入香油。
10. 撒上蒜苗花关火。
烹饪技巧
水发肉皮和腐竹最后再放，稍煮即好，煮时间长了口感不好。浓汤宝已经很有咸味，所以盐要适可。
