鲜美的靓汤蟹味菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

靓汤蟹味菇是一道清淡的菜肴，食材简单，无油少盐、原汁原味，天然健康而又富含营养，常出现于晚餐餐桌之上，非常适合减肥人群。它的食材主要是菌类和娃娃菜，煮成的汤自然带有一种菌类植物的甜鲜。这样一道菜，不仅使食用者享受到“山珍”的美味，还保证了绿色健康的饮食。

主料

蟹味菇 ：一盒
娃娃菜 ：半颗
自制腌蛋 ：半个

辅料

葱段 ：少许
姜片 ：少许
盐 ：1
鸡汁 ：适量

具体步骤

准备好食材，将蟹味菇去根洗净，娃娃菜竖刀切，将葱和姜切片备用

在锅中放入清水，把蟹味菇焯水捞出，备用

另起一锅，放入清水加入葱、姜和盐

下蟹味菇

下娃娃菜

锅开后再煮5分钟，滴鸡汁提鲜，出锅

盛入碗中，放上半个鸡蛋，完成