维多利亚海绵蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

细砂糖 ：200 g
黄油 ：200 g
鸡蛋 ：4 个
自发面粉 ：200 g
发酵粉 ：1 tsp
牛奶 ：2 tbsp

辅料

糖粉 ：140 g
香草精 ：3-4 滴
草莓果酱 ：340 g

具体步骤

1. 烤箱烤箱预热至190C。在两个面包烤盘里铺好不沾纸，抹上一层黄油。

2. 在一个大碗里，将所列蛋糕主料混合在一起。用搅拌机打成面糊。

3. 将2中的混合物平均地倒入1中准备好的面包烤盘中。用铲子在表面抹平。放入烤箱烤20分钟，取出，冷却。

4. 碗中打入配料中的100g黄油，用搅拌机打成奶油状。加入糖粉和香草精，继续用搅拌机打匀。

5. 将4中的奶油均匀地涂抹在一个烤好的面包表面。

6. 在涂抹好的奶油上，涂抹准备好的草莓酱。

7. 把另一个烤好的蛋糕放置在6中的海绵蛋糕上。蛋糕做好，即可食用啦。

烹饪技巧

蛋糕保存在密闭容器中，在2到3天内食用.