美味鲍鱼粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小鲍鱼 ：3只
大米 ：半杯

辅料

香葱 ：1条
姜 ：1小块
盐 ：少许
鸡精 ：少许
熟黑芝麻 ：少许
明油 ：少许

具体步骤

1. 大米淘洗干净。放适量的水，煮粥。

2. 煮粥的空挡把鲍鱼刷洗干净，去内脏。把鲍鱼切成米粒大小，姜切细丝（我是切的大片，怕怕宝贝不吃，准备煮好后挑出来的！）葱切成葱花备用。

3. 粥煮的粘稠了，就可以把调味料都放进去把姜也放进去。小火煮10分钟，最后放鲍鱼丁在小火煮3-5分钟，淋上明油即可（边放鲍鱼丁边搅拌）。关火，盛入碗里，放入香葱末，撒入熟黑芝麻。

烹饪技巧

1.如果想把粥煮的粘稠，可以把米洗干净后，放入搅拌机搅打几分钟。这样煮的粥很粘稠而且更容易熟。（韩剧中那美味的粥都是这样煮的哦！）2.姜最好是切的碎一点，都吃下去。是非常养生的哦！而且我建议这款粥作为早餐食用。晚上不适合吃姜。3.我这是3-4人份的粥量，2口人的话量酌减。