一绝的红烧罗非鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

罗非鱼 ：700

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.清理干净内脏和鱼鳞。

2.在鱼背用刀划斜口。

3.用盐摸匀在鱼身上腌几分钟。

4.大火热油锅下鱼煎。

5.再反面煎香。

6.加入清水，姜，蒜头，生抽煮。

7.煮至收汁加入葱段焖30秒即可出锅。

烹饪技巧

罗非鱼先用盐摸匀腌几分钟，更入味好吃。