美味的熬炒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆粉皮 ：100
鸡子 ：1只

辅料

葱 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.鸡子洗净，剁块；粉皮泡软，撕成片；葱、姜、蒜切大片

2.葱姜蒜炒出香味，将鸡块放入炒至断生，加料酒、高汤、盐、酱油、胡椒粉，大火烧沸，转小火熬炖20分钟

3.将粉皮放入，继续熬5分钟，加味精调好口味，ok

烹饪技巧

无