关于蒜香鸡脖的家常做法的餐饮精选

“鸡脖虽然肉不多，但是喜欢吃的人还真不少。因为这部分是“活肉”（活动的肉），一缕缕的肉质紧实，啃起来比直接吃大块肉更有口感。鸡脖通常的方法就是炖，或者红烧，或者烤着吃。我今天要说的这种做法，不同于以上几种，是我根据以前...

食材明细主料鸭脖（6根）鸭掌（12个）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖，凉水下锅...

食材明细主料鸡脖（2斤）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）辣椒油（适量）蒜泥（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣烤鸡脖的做法步骤1、将鸡脖洗干净，一个鸡脖切成两段，装盘备用。2、加入所有调料，搅拌均匀，套上保鲜膜放置20分钟...

“麻辣鲜香的鸡脖绝对可以宴请宾朋，口味超赞，又麻又辣的口感会让你欲罢不能，味蕾的满足会提升你的幸福感试试吧”食材明细主料鸡脖（适量）辅料火锅底料（适量）糖（适量）蚝油（适量）老干妈（适量）红辣椒（适量）葱（适量）油（适量）五香粉（适量）花椒（适...

“鸭脖风靡了这么多年都没见热度下来，我偶尔买来尝尝，当时吃着可带劲了，辣得“吸溜吸溜”还不停嘴，结果第二天就难受得不成了。老妈说：“这不是花钱找罪受吗？好几十块钱给人家了，还不能撒开欢儿吃！”要说老妈个把月就买来一袋...

“今天这一道菜有一点重口味，炸过的蒜特别香，短时间入味，制作简单，油炸超香，回味无穷。选肋排要选瘦中略带点肥肉，口感会更好。”食材明细主料排骨（600克）姜片（2片）大葱段（2块）料酒（1大勺）蒜末（半个）姜末（1片）盐（小半勺）鸡精（小半勺）生抽（3平...

“为了更加入味，可以先把鸡脖切段”食材明细主料鸡脖（适量）辅料啤酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）山楂（适量）花椒（适量）大料（适量）枸杞（适量）干辣椒碎（适量）芝麻（适量）配料冰糖（适量）酱油（适量）香菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料老豆腐（250克）辅料红椒（1个）蒜苔（2根）配料蚝油（1大勺）生抽（1勺）盐（1小勺）香油（3大勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香家常豆腐的做法步骤1、材料备好。2、豆腐切成小块待用。3、蒜苔、红椒切成小粒待用。4、锅里...

食材明细主料鸡脖子（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）花椒（适量）大料（适量）干红椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香辣鸡脖的做法步骤1、主要原料。2、鸡脖子...

“蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔（半斤）肉（二两）土豆（一个）辅料葱（少量）姜（两片）蒜（少量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备...

“猪排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含...

食材明细主料卤脖子（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）香油（适量）卤汁（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜米卤脖子的做法步骤1、卤好的鸭脖子。2、出锅待用。3、将辣椒和蒜切碎。4、浇上一勺卤汁。5、将...

“黄花鱼家常做法，加了大蒜，不腥而入味。”食材明细主料黄花鱼（一条）辅料盐（少许）料酒（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（适量）香醋（1勺）大蒜（半棵）老姜（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒜香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼买回来解冻后去...

食材明细主料鸡全翅（6个）鸡脖（6个）辅料冰糖（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）葱（1个）姜（1个）大料（2个）盐（2勺）味精（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱香鸡翅鸡脖的做法步骤1、将鸡脖，鸡翅切好，过热水掉一下血水。然后用凉水冲洗干净待用。2、锅...

“鸡脖子的营养价值1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱...

食材明细主料鸡爪子（适量）鸡脖子（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣鸡脖凤爪的做法步骤1、看看原料吧2、将鸡脖剁成段，鸡爪剁两半。3、反复洗净，用清水泡半小时左右。4、...

“前几天去早市的时候看到有卖正大鸡脖搞活动，卖10元3斤俺买了5元钱的，呵呵还真不少呢？最爱啃骨头了经常买鸭脖啃着吃，可是现在太贵了而且感觉吃着也不放心，还有就是好辣，正好收拾冰箱看到有鸡脖那咋就来个卤鸡脖吧！呵呵卤好...

食材明细主料鸡脖子（250g）辅料面粉（适量）淀粉（适量）配料蒜末（适量）花生碎（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）白糖（适量）植物油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜香酥炸鸡脖的做法步骤1、去皮鸡脖子洗净，把上面多余的油脂去掉2...

“原谅成品有些糙但真的无敌好吃我家的油纸太薄了最后只能做家常版。”食材明细主料鱼（2斤）辅料香辣酱（2匙）辣椒粉（适量）蒜（3-4个）小米辣（适量）葱（1个）姜（1个）香菜（4-5颗）白酒（少许）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常蒜香纸包鱼的做...

“简单可口，酸香味美。烧茄子的方法很多，过油太麻烦，油又太多。这种方法简单快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子（1个）辅料青椒（1个）洋葱（适量）番茄丁（100g）番茄酱（1勺）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）花椒（少许）生抽（适量）蒜蓉（...

食材明细主料鸡脖（适量）调料料酒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）啤酒（适量）盐（适量）姜（适量）八角（适量）香叶（适量）小茴香（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸡脖的做法步骤...

食材明细主料鸡翅中（适量）鸡脖子（适量）辅料烧烤调味料（适量）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香炸鸡翅鸡脖的做法步骤1、看看原料吧2、鸡脖子剁成小段。3、鸡翅中反正划几道，便于入味。4、鸡翅中和鸡脖子泡清水里，去除异味。...

食材明细主料卤鸭脖（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜苗（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香鸭脖的做法步骤1、卤鸭脖。2、辣椒姜蒜切好。3、起锅放油。下入辣椒姜蒜翻炒加盐。4、下入鸭脖。...

“用料简单”食材明细主料肋排（300g）辅料蒜粒（适量）姜（适量）葱（1颗）调料老抽（1勺）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净，蒜粒改刀切成两半，姜切片，葱切碎。2、锅入底油烧...

“大家好~~我是肉肉厨！今天教大家一道家常小菜--蒜香鸡排。鸡肉很嫩，真的很好吃！！希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸡腿肉（2个）大蒜（6瓣）辅料生抽（15g）老抽（5g）黑胡椒粉（2g）盐（3克）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒜香烤鸡排的做法步骤1...