家常菜熬炒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：500

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
桂皮 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
红薯粉皮 ：适量
八角 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.鸡腿洗净切块，葱切段，姜拍松

3.粉皮用温水浸泡回软，洗净

4.葱、姜、八角、桂皮炒出香味

5.放入鸡块煸炒至断生

6.加开水、盐、料酒、酱油，小火熬10分钟

7.放入粉皮继续加热3分钟

8.装盘

烹饪技巧

粉皮要最后下锅