![诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单]( "诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
腊肉 ：
50 大
白菜 ：
300 香菇 ：
100 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.腊肉切片，准备姜蒜和葱花；
![诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.香菇洗净切片；
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3.大白菜洗净切条；
![诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中放一点油，下腊肉煎香出油，然后下姜蒜爆香；
![诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.下香菇炒匀出香味；
![诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后下大白菜一起炒匀；
![诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第8张]( "诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.炒至软身时就可以加盐调味了；
![诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第9张]( "诱人的腊肉炒大白菜怎么做好吃又简单 第9张")
8.上锅前下葱花即可！
烹饪技巧
炒菜的时候用的腊肉可以肥一点，这样渗出的油有腊肉味，炒起来特别香！
