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水果蛋挞 美味水果蛋挞

水果蛋挞 美味水果蛋挞

食材明细

主料
  • 牛奶 (100ml)
  • 淡奶油 (100ml)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 蛋挞 (18个)
辅料
  • 白砂糖 (60g)
  • 菠萝 (1个)
  • 草莓 (4个)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

美味水果蛋挞的做法步骤

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第2张

    1、准备食材

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第3张

    2、将牛奶,白砂糖,淡奶油混合在一起,搅拌均匀,使白砂糖全部融化

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第4张

    3、将一个全蛋打入上个步骤的液体中,搅拌均匀,然后打入3个蛋黄(去蛋白),搅拌均匀

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第5张

    4、将草莓,菠萝切成小块,备用

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第6张

    5、将步骤4的液体过滤一下

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第7张

    6、将蛋挞皮摆在铺有锡箔纸的烤盘上

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第8张

    7、将水果块放入蛋挞皮里

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第9张

    8、将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮里,大概放入8成,不要太满

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第10张

    9、烤箱180度上下管预热5分钟,将烤盘放入烤箱,上下管加热20分钟

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第11张

    10、美味水果蛋挞出炉啦~

  • 水果蛋挞 美味水果蛋挞 第12张

    11、后来又做了一盘没有水果的蛋挞,也很好吃~