准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
香椿芽 :
30东北
豆腐一块 :
250 辅料
油 :
适量白糖 :
适量盐 :
适量 辣椒油 :
适量 具体步骤
1.东北绢豆腐一块,绢豆腐就是用石膏点的豆腐,比较嫩滑,喜欢吃东北老豆腐的也可以,就是用卤水点的。用微波炉加热一下。
2.新鲜香椿切丁
3.酱汁中,加入适量的白糖,盐和辣椒油即可,不要放入香油,否则会影响香椿自身的味道
4.淋上料汁,即可装盘了,是春节餐桌的一道家常菜。
烹饪技巧
酱汁中,加入适量的白糖,盐和辣椒油即可,不要放入香油,否则会影响香椿自身的味道