珍选捞汁蜇头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蜇头 ：600
黄瓜 ：50
胡萝卜 ：50
苦菊 ：50

辅料

香菜 ：1棵
小米椒 ：3个
珍选捞汁 ：200ml

具体步骤

1. 将蜇头用清水浸泡去除咸味

2. 将黄瓜切成细丝，胡萝卜切成细丝、香菜、苦菊切段，小米椒切片

3. 锅中放入清水，烧开后关火，将泡过的蛰头放入热水烫一下，立即捞出

4. 花椒油5克、珍选捞汁，放入小米椒搅拌均匀即可

5. 将蛰头放入大碗中，加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段

6. 倒入调好的捞汁，拌匀即可

烹饪技巧

1、珍选捞汁可放入冰箱冷藏几分钟2、蔬菜可自行搭配