自己做的绿豆馅饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.面粉加入适量白糖和少许盐，倒入少许水揉成光滑的面团；

2.光滑的面团分三次加入黄油，揉搓均匀，再搓成长条切成小块；

3.每一小块的面团揉成圆饼形状；

4.摊开的面团中包入绿豆馅，再揉成圆饼形状；

5.烤盘中刷上一层薄油，把做好的绿豆馅饼放到烤盘上

6.烤箱预热，把绿豆馅饼放入烤箱，上下火一起烤制8分钟；

7.烤好后取出即可。

烹饪技巧

1、面团中一定要加入黄油烤出来的馅饼皮才会酥脆；2、烤制过程中可以通过观察馅饼表皮变成金黄色微焦即可，以免烤糊。