关于瓦罐肉末芙蓉蛋的最正宗做法的餐饮精选

“离开江西很多年，一直对江西的瓦罐菜念念不忘，这次把瓦罐买来了，小试牛刀，从最简单的瓦罐芙蓉蛋开始，味道和以前吃的差不多！也算是一解乡愁了！”食材明细主料鸡蛋（2个）肉末（50克）辅料小葱（1棵）盐（1克）味精（1克）油（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十...

食材明细主料鸡蛋（4个）调味酱油（10毫升）香油（5毫升）辅料热水（400毫升）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芙蓉蛋羹的做法步骤1、做法：鸡蛋磕入碗里，2、打散鸡蛋后加热水再打匀，放入微波炉用中火加热4分钟即熟3、放入调味酱油和香...

“瓦罐汤是江西的特色菜，我去江西的时候最爱喝的就是香菇肉丸瓦罐汤，回来几年了，还是很爱那个味儿，虽然自己在家做得味道跟在江西吃的有差距，但是还是很好喝的，毕竟瓦罐做的比炒锅做的要好。每次想喝了，自己就拿出自己的专属...

“准备材料：鸡蛋、温水、盐、鸡精、油。”食材明细主料鸡蛋（2个）温水（130ml）牛肉粒（适量）西红柿（半个）辅料盐（1克）鸡精（1克）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水蒸芙蓉蛋的做法步骤1、鸡蛋两个去壳放入碗中再加入温水130克然...

“莲花，古称水芙蓉，是荷花的别称。素有“出污泥而不染，濯清涟而不妖”的赞词，她是高雅、洁净、美丽的象征。芙蓉所具有的内含和外形，也被厨师用来为美馔命名。在200多年前的《调鼎集》上就有“芙蓉鸡”、“芙蓉蛋”的记载，...

““芙蓉蛋”用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状，两面金黄，各种副料裹藏于蛋块之中，互相交错，外层嫩滑，蛋香浓郁，成为筵席名菜。此菜为传统风味，冬夏皆宜，色泽金黄，外焦香，内松软，笋爽脆，酒饭皆可。此...

“武汉小桃园的瓦罐鸡汤因其独特的风味而远近闻名，瓦罐鸡汤在湖北饮食中占很重要一个位置，湖北人习俗里面，喝鸡汤是非常重要一件事，妇女生产后坐月子，要吃上十几只鸡，善吃者能吃上几十只鸡，穷人也要吃三五只鸡，鸡又以煨汤为主...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“仔仔最喜欢吃我做的芙蓉蛋了！每次都是一扫光，开心啊！芙蓉蛋知道是什么吧，就是鸡蛋羹。我们这里叫芙蓉蛋。喜欢吃蛋的朋友可以常做，这道菜营养丰富，易于消化，老少皆宜哦！”食材明细主料鸡蛋（两枚）豆腐（两小块）虾仁（少许）辅料葱（适量...

“瓦罐汤煲是以慢火煨制而成的汤煲，煨制的锅具要选择瓦罐，至于食材可以选择自己喜欢的搭配就可以。比如牛尾萝卜、排骨海带、猪脚黄豆等等都可以。今天的这个瓦罐汤煲用的是乌鸡和大枣，滋补又有营养。”食材明细主料乌鸡...

食材明细主料鸡蛋（3个）西红柿（半个）辅料肉末（10g）食盐（少许）猪油（2g）酱油（1勺）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸芙蓉蛋的做法步骤1、备好肉末待用。2、西红柿洗净切碎。3、锅里烧开水（饮用矿泉水也可）。4、三个鸡蛋打入大碗中，加...

“其实我会做的都是些小小家常菜，论卖相和味道都只能在家里卖弄，谈不上美味，不过第一次做菜谱，小小地高兴一下。”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料葱花（适量）配料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私家芙蓉蛋的做法...

罐罐米线其实也是过桥米线当中的一种，它和传统的过桥米线在制作方法上还是有着一定的区别的。有很多的创业者对于加盟一家罐罐米线非常的感兴趣，接下来小编在这里给你们简单的介绍一下正宗罐罐米线哪里学，希望能够给大家...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

随着社会的发展以前的很多美食以及烹饪方式都在小时，记得小时候家里几个月大的小孩吃辅食都是用陶罐来做的，而且以前还流行吃罐罐饭。随着科技的发展，现在做饭的都是电器化的了，罐罐饭越来越少见了，但是还是有不少人在怀念...

食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒，...

“这是一款由鲜虾、鸡蛋皮和胡萝卜制成的简单鲜美且营养丰富的早餐。”食材明细主料鲜虾（10只）鸡蛋（2个）胡萝卜（少许）盐（少许）料酒（少许）辅料白胡椒粉（少许）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芙蓉蛋卷的做法步骤1、鲜虾洗净，去虾肠...

“鲜辣开胃，软嫩滑爽，娇艳欲滴的颜色一看就有食欲，可谓既开胃又下饭。”食材明细主料鸡蛋（3--4只）肉馅儿（适量）辅料泡发干香菇（适量）泡发木耳（适量）彩椒（适量）配料郫县红油豆瓣酱（1勺）葱姜蒜末（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）蒸（...

“蒸蛋入口细腻，鱼茸入口即化，特别适合小盆友，清淡又有营养容易吸收。”食材明细主料鸡蛋（二个）鱼（50克）辅料盐（适量）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤1、鱼洗净切成片2、加水1:1用料理机打成鱼茸3...

“爸爸昨天买了四只新鲜的江蟹，但是没来得及吃。今天趁还算新鲜从冰箱冷冻柜拿出来准备来个芙蓉蒸蟹。”食材明细主料江蟹（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）芙蓉蒸...

食材明细主料三线肉（3两）鸡蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）陈醋（适量）白糖（适量）水（适量）芡粉（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香芙蓉蛋的做法步骤1、将三线肉洗净剁碎。2、剁碎的肉加入盐、生抽、料酒、...

食材明细主料鸡蛋（5个）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芙蓉蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋和葱。2、鸡蛋磕入碗中划散，葱切成葱花。3、起锅烧油，油稍宽。4、油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀...

食材明细主料土鸡块（400g）干松茸（50g）干香菇（50g）干瑶柱（20g）辅料老姜（50g）调料料酒（20ml）食盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）瓦罐煨鸡汤的做法步骤1、土鸡洗净剁成核桃大小的块。清水浸泡十分钟。2、松茸、香菇、瑶柱分开浸...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...