干粽子叶直接煮可以吗

不可以。干粽子不能直接下锅煮，干粽叶需要清洗、浸泡后才可以进行水煮。浸泡清洗可以去除粽叶上面的灰尘、虫卵等杂质，浸泡粽叶可以让它充分吸收水分，这样粽叶就会有一定的韧性，才可以下锅水煮。浸泡粽叶的时候，用冷水浸泡需要12个小时，用开水浸泡一般1-2个小时就可以了。