吃鹌鹑蛋长斑吗？童年的阴影你有吗？

有没有人小时候经常听大人说，少吃点鹌鹑蛋，吃多了脸上会长很多的斑，知道现在长大了还是有很多人不敢多吃，也有人不明白到底这样的说法是真的还是谣言呢？其实鹌鹑蛋的营养价值也是挺高的，那么有关多吃的问题，今天就和我们一起来看看吧！

一、吃鹌鹑蛋长斑吗

还没有科学依据表明吃鹌鹑蛋会长斑。

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

鹌鹑蛋是一种美食，通常煮至全熟或半熟后去壳，可用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

二、鹌鹑蛋的做法——五香鹌鹑蛋

食材：鹌鹑蛋、生姜、小茴香、八角、干辣椒、花椒、香葱、桂皮、火锅底料。

做法：

1.鹌鹑蛋已经提前煮好了，煮的时候一定注意用小火哦，因为大火煮的鹌鹑蛋容易烂;香葱打成葱结，生姜拍碎即可。

2.鹌鹑蛋要先炸一下，所以先在锅中倒入花生油，油要适量多一些，以免炸鹌鹑蛋的时候粘连。

3.油温烧至5成熟时，即可放入鹌鹑蛋，用大火炸，油温控制在5-6成，炸过的鹌鹑蛋，口感更加酥脆哦。

4.鹌鹑蛋炸至两面起金皮时，即可用漏勺捞出沥干。

5.锅中留点底油，放入生姜、桂皮、小茴香、八角、花椒籽、干辣椒，开小火先将香料炒香，这一步至关重要，直接决定最后鹌鹑蛋的香味儿足不足。

6.香料炒至闻到香味儿后加入火锅底料，继续用小火将火锅底料炒散即可。

7.最后再放入水，大火烧开。

8.放入炸好的香葱结和刚刚炸好的鹌鹑蛋。

9.汤再次烧开时，放入适量盐、十三香、生抽、耗油和酱油，酱油可以多一些，这样好上色。先用大火煮，汤汁块烧干再转小火。

10.汤汁煮浓之后关火，先浸泡10分钟甚至更久一点，等要吃的时候再夹入盘中。

11.这样一道五香鹌鹑蛋就做好了，是不是很简单呢，学会了自己在家做，吃得更健康哦!为了好看，上面可以放一点香菜叶点缀一下。

12.剩下的汤汁大家可以循环利用，冷却后用碗装好放入冰箱中冷藏，下次可以卤其他的食材哦，像鸡翅，鸡腿，莲藕都可以。

看了上面有关吃鹌鹑蛋长斑吗这个问题，是不是已经有了一定的解答了呢？原来从小到大，很多人都被谣言给骗了，其实吃鹌鹑蛋是不会长斑的，除此之外，吃鹌鹑蛋还可以起到美容的作用，所以大家日后在吃鹌鹑蛋的时候，就可以放心了，不会对相貌有什么影响的，