可口的尖椒毛肚怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

毛肚 ：适量
尖椒 ：适量

辅料

醋 ：适量
葱姜蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.毛肚先用醋水焯一下，再用姜、盐、料酒腌20分钟

2.腌好的毛肚再过一遍热水

3.青椒切断，和处理好的毛肚放一起

4.油热，葱姜蒜爆锅

5.放入毛肚尖椒，并加入盐和酱油，翻炒均匀即可

烹饪技巧

毛肚有味需要先处理一下盐少放，因为腌制时用过