家常版避风塘椒盐虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

干辣椒 ：或新鲜红辣椒少许
蒜头 ：2粒
新鲜虾 ：适量
豆豉 ：5

具体步骤

1. 虾从尾部用剪刀剪开，并取出沙线。缺图，我手忙得慌，拍不了。

2. 将干红辣椒切段，最好是新鲜红辣椒。

3. 将豆豉碾碎。

4. 蒜头搓成茸。

5. 将蒜蓉在油锅中炸成金黄。装起。

6. 另起油锅将虾炸全熟。捞起沥干油。

7. 油锅油倒出后，烧热，再倒入蒜蓉，豆豉茸，辣椒粒爆香，加盐加胡椒粉，虾倒入翻炒均匀即可。