喷香的西红柿蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
西红柿 ：1个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.把西红柿放到碗了，用烧开的水烫1分钟，然后去皮。

2.把西红柿对半切，然后切片，最后切碎，装碗备用。

3.锅中放油，将切碎的西红柿放入锅中轻轻翻炒，炒出红汁。

4.你要喝多少汤，就用多大的碗装水，将水倒入锅中，煮开。

5.水开后，加入适量的盐和鸡精调味。

6.在碗里打1个鸡蛋，等水沸了，用筷子按顺时针搅拌汤，然后将碗里的鸡蛋缓慢倒入锅中，最后盛入碗中，完成。（这里可以洒些葱花，成品会好看些，自己吃的话可以不洒）

7.完成。

烹饪技巧

不用加番茄酱的西红柿蛋汤。