喷香蒜苔西红柿鸡蛋酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西红柿炒鸡蛋是常见做法，酸酸甜甜的西红柿和炒的金黄的鸡蛋很般配，开胃又可口。蒜苔一般是用来提味，喷香蒜苔西红柿鸡蛋酱中加入蒜苔之后可以更进一步烘托出煎鸡蛋的香气。蒜苔香味出众而且可以杀菌防虫，长期吃的话可以预防流感。

主料

蒜苔 ：1小梱
西红柿 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

海天酱 ：2勺
油 ：适量
姜 ：3片
鸡精 ：适量

具体步骤

1.蒜台西红柿姜切丁

热锅下油，油烫七分热，葱姜蒜末下锅爆香，加入洋葱尖辣椒翻炒几分钟，炒至洋葱熟透。

8.盛出。

烹饪技巧

海天酱本身有盐味，要少放盐。