葡萄拼翡翠虾球面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

翡翠虾球面，听着名字就非常的高大上吧，当然做法也是相对复杂的，比较费时间，时间充裕的朋友不妨做来试试，以为那味道太惊艳了，绝对不会辜负你的时间，翡翠虾球面，营养也是相当的全面了，因为比较复杂，下面为大家详细的附图介绍一下做法。

主料

面粉 ：500
菠菜 ：300
虾 ：200

辅料

绿圆椒 ：1个
鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
红圆椒 ：1个
油 ：适量
料酒 ：少许
培根 ：少许

具体步骤

1.菠菜洗干净控水

2.切段

3.用原汁机榨汁

4.榨出的菠菜汁，颜色很碧绿

5.面条机放上面粉，放置好菠菜汁，选择筋道面条键，一件启动

6.碧绿色的菠菜面条出来啦！如果怕粘连，可以放少许的淀粉

7.虾洗净

8.去皮去头去虾线

9.加少许盐

10.料酒腌渍

11.青椒用容器切成花型

12.鸡蛋煎成饼，放凉后切成花型

13.培根切段

14.下面条

15.过凉水

16.锅里放油，加入虾仁和培根翻炒片刻

17.加入辣椒和鸡蛋

18.接着翻炒

19.加盐

20.加入水

21.烧开

22.浇入面条碗中

23.一碗好吃又好看的翡翠虾球面完工

烹饪技巧

1、虾要提前处理腌渍，去掉虾线可以借助牙签，用料酒去腥是最好的了。2、蔬菜可以自由搭配，我选择了红色的圆椒是为了配色好看，亲们可以按照自己的喜好选择哟。