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美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单

美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

我们都知道包饺子什么的馅是非常的重要的,因为我们每个人的口味都不一样,所以馅是多种多样的,相信总有一种是你的最爱,但是我们还是要勇于尝试不同的,所以推荐大家做的是改良羊肉白萝卜馅,非常的美味也很有营养,是喜欢吃羊肉的最爱。

主料

白萝卜 :半个
羊肉 :250

辅料

蚝油适量
葱姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
白胡椒粉 :适量
白糖 :适量

具体步骤

美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单 第2张

1.羊肉切碎后,分三次左右加花椒粒浸泡的水,剁成肉泥。

美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单 第3张

2.白萝卜擦丝,加入一勺盐腌十分钟

美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单 第4张

3.十分钟后,攥干水分

美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单 第5张

4.葱姜切末

美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单 第6张

5.肉馅中加入料酒,生抽,蚝油,盐,糖,白胡椒粉,葱姜末搅打上劲儿

美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单 第7张

6.朝一个方向搅成这样就可以了,晚上做的光线有点暗

美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单 第8张

7.加入白萝卜丝

美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单 第9张

8.朝一个方向搅匀即可

烹饪技巧

1.剁肉馅时一点一点加入花椒水,肉会多汁。2.葱姜多加一点,料酒多加一点,白胡椒粉多加一点,羊肉不膻的小秘密解开啦!