美味的改良羊肉白萝卜馅怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
羊肉 :250
葱姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
白胡椒粉 :适量
白糖 :适量
我们都知道包饺子什么的馅是非常的重要的,因为我们每个人的口味都不一样,所以馅是多种多样的,相信总有一种是你的最爱,但是我们还是要勇于尝试不同的,所以推荐大家做的是改良羊肉白萝卜馅,非常的美味也很有营养,是喜欢吃羊肉的最爱。
主料
白萝卜 :半个羊肉 :250
辅料
蚝油 :适量葱姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
白胡椒粉 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.羊肉切碎后,分三次左右加花椒粒浸泡的水,剁成肉泥。
2.白萝卜擦丝,加入一勺盐腌十分钟
3.十分钟后,攥干水分
4.葱姜切末
5.肉馅中加入料酒,生抽,蚝油,盐,糖,白胡椒粉,葱姜末搅打上劲儿
6.朝一个方向搅成这样就可以了,晚上做的光线有点暗
7.加入白萝卜丝
8.朝一个方向搅匀即可
1.剁肉馅时一点一点加入花椒水,肉会多汁。2.葱姜多加一点,料酒多加一点,白胡椒粉多加一点,羊肉不膻的小秘密解开啦!