在家做的丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
丝瓜 ：2根

辅料

油 ：适量
木耳 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.丝瓜去皮，木耳提前泡发

2.丝瓜切成片

3.锅内热油，热后放入鸡蛋煎熟

4.另起一锅，热后放入葱花煸炒出香

5.放入丝瓜翻炒

6.加入适量酱油

7.放入木耳

8.放入鸡蛋饼翻炒

9.出锅前加入适量食盐即可

烹饪技巧

酱油要少加，不然颜色会很深