味浓香醇葱爆羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肥羊 ：500
大葱 ：50

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
鸡粉 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.备好香菜，洗净切段

2.姜切丝

3.大葱切段

4.羊肉洗净入锅快速氽水，捞出来冲凉水备用

5.锅里入油爆香姜丝

6.下大葱，大火爆炒

7.下氽过水的羊肉，大火快翻炒。下鸡粉和生抽炒均匀

8.关小火下盐和香菜，即可

烹饪技巧

羊肉氽水一定不能长。老了就不好吃了