家常菜青瓜虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：500
黄瓜 ：200

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1..黄瓜去皮

2.切片备用

3.准备淀粉

4.调制水淀粉

5.虾仁包好

6.背部用刀划开 去除虾线

7.主料好了

8.加料酒 葱 淀粉 腌制

9.加入虾仁炒至透明

10.加入黄瓜翻炒，调入盐和鸡精即可

11.特别香

烹饪技巧

虾仁事先用盐和水淀粉等抓一下，即可入味，也可保持鲜嫩