准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
什锦丸1包 :
适量青椒40公克 :
40公克红椒40公克 :
40公克洋葱40公克 :
40公克葱1/2支 :
适量蒜头2瓣 :
适量1.香菇
蚝油1大匙 :
适量宫保酱1包 :
适量2.太白粉少许 :
适量水2小匙 :
适量 辅料
具体步骤
1. 所有材料洗净,什锦丸切斜片,青椒、红椒、洋葱都切三角形片状,葱切段、蒜头拍碎备用。
2. 洋葱先过油再捞起沥干油份备用,锅中留少许油爆香蒜头及葱段,再加入什锦丸、青椒、红椒、洋葱等材料入锅拌炒。
3. 以上材料炒至熟透,再加入宫保酱、蚝油拌炒均匀,最后以太白粉水勾薄芡即可。